Sokar balığı lezzetli mi? Sokar balığı yosunlu ortamlarda yaşayan bir balık olduğundan, bu balıklarda yosun kokusu açıkça fark edilir. Kokusundan dolayı Sokar balığı çok lezzetli bir balık değildir. Bu nedenle daha az tercih edilen bir balıktır. Sokar balığı sokunca ne yapılır? Temiz bir kesici aletle delinme noktasına küçük bir kesi yapmanız gerekir. Balık tutarken yanınızda taşıdığınız ve eczanelerden satın alabileceğiniz amonyağı yaranın üzerine dökün. (Yanınızda amonyak yoksa yaranın üzerine idrar yapabilirsiniz.) Bu yanma hissini azaltacaktır. Donmuş balık çözülmeden pişirilir mi? Balık, uygun şekilde dondurulduğunda yüksek kaliteli lezzetini ve dokusunu korur ve birçok şef tarafından taze balığa eşit olarak kabul edilir.…
Yorum Bırak