Çeltik ve pirinç aynı şey mi? Peki çeltik nedir? Pirinç veya çeltik, mısır ve buğdaydan sonra en yaygın olarak yetiştirilen ürün olan, çimen ailesindeki (Poaceae) otsu bir bitki türüdür. Çeltik, cilalanmamış pirinç, işlenmemiş pirinç tanesi anlamına gelir. Dünya nüfusunun yarısından fazlasının beslenmesinde büyük öneme sahiptir. Türkiye’de pirinç nerede ekiliyor? Üretimin gerçekleştiği iller arasında Çanakkale (yüzde 9,8), Çorum (yüzde 5,9), Sinop (yüzde 2,8), Çankırı (yüzde 2,2), Bursa (yüzde 1,9), Kırklareli (yüzde 1,7) ve Tekirdağ (yüzde 1,6) yer alıyor. . Çeltik nasıl bir bitkidir? Pirinç bitkisi, Oryza sativa adı verilen bir çayır bitkisidir ve suda yaşayan bir türdür. Aslında bir tahıl olan…
Yorum Bırak