Antrikot pastırma farkı nedir? Ribeye steak; Etin sinir kısmı tamamen çıkarılarak hazırlanan en ince et parçasıdır. Pastırma yapılırken çeşitli özel ve organik baharatlarla karıştırılıp kurutulur. Antrikot pastırması özellikle az yağlı olması nedeniyle en iyi pastırmadır. Antrikot pastırma çiğ yenir mi? Çiğ pastırma yemek Pastırma, yukarıda anlatılan üretim sürecinde hem tuzlama hem de kurutma yoluyla zararlı mikroorganizmalardan arındırılır. Ayrıca, çemen otu doğal bir koruyucu görevi görür ve pastırmanın bozulmasını önler. Bu nedenle pastırma, pişirilmeden tüketilebilen bir üründür. Pastırmanın anlamı nedir? Pastırmanın Tarihçesi Pastırmanın tarihçesine bakacak olursak, savaşçı bir ırk oldukları için hayatlarını at üstünde geçiren Türkler, yanlarında tuzlanmış ve kurutulmuş et…
Yorum Bırak