Chop etmek nedir? İlk kez duyanlara kulağa farklı gelse de aslında bu terim doğrudan İngilizcedeki “chop” fiilinden gelir ve en basit haliyle doğrama anlamında kullanılır. Blend etmek nedir? Kahve harmanlama veya kahve karıştırma olarak da bildiğimiz harmanlama yöntemi, iki veya daha fazla çekirdeğin birbirine karıştırılmasını içerir. Bu çekirdekler farklı bölgelerden veya aynı bölgedeki farklı mahsullerden gelebilir. Brain etmek nedir? Fransız gastronomisinde en ünlü ve önemli pişirme yöntemlerinden biri güveç yöntemidir. Genellikle “güveç” olarak kullanılır, ancak dilimizde daha yaygın olarak “haşlama” olarak bilinir. Teknik terimlerle soslu pişirme olarak bilinen bu yöntem, çoğunlukla restoran mutfaklarında kullanılır. Gloşe nedir? Parıltı: Saatin metal yüzeylerindeki…
Yorum Bırak